امروز یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۶، ساعت ۴:۳۹
صفحه اصلی » سرآشپز »
سرویس: سرآشپز، تاریخ: 13/تیر/1395 - 15:29

بستنی یخی شکلاتی

با گرم شدن هوا تو این روزها درست کردن بستنی و نوشیدنی های خنک به کدبانوهای عزیز توصیه میشه... یکی از این بستنی ها که امروز برای پسرم درست کردم بستنی شکلاتی یخی است.
بستنی یخی شکلاتی

فود استار: با گرم شدن هوا تو این روزها درست کردن بستنی و نوشیدنی های خنک به کدبانوهای عزیز توصیه میشه… یکی از این بستنی ها که امروز برای پسرم درست کردم بستنی شکلاتی یخی است.

مواد لازم: 

  1. شیر دو لیوان
  2. کاکائو یک قاشق غذاخوری
  3. شکر دو قاشق غذاخوری
  4. در صورت نیاز نصف قاشق  پودر ژلاتین

 

ابتدا باید شیر را گرم کنید، وقتی از سالم بودن شیر زمانیکه به نقطه جوش رسید مطمئن شدید شکر و کاکائو رو که با هم در ظرفی جداگانه مخلوط کردید به شیر اضافه می کنید.

 

شیر را گرم می کنیم

پنج دقیقه شیرشکر و کاکائو روی شعله ملایم به ارامی گرم شود.

photo_2016-07-03_15-25-05

سپس زیر شعله را خاموش کنید و وقتی سرد شد در قالب های بستنی بریزید و در فریزر قرار دهید .

photo_2016-07-03_15-25-11

بستنی شما بعد از سه یا چهار ساعت اماده است.

 

نوش جان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

کلیۀ حقوق این سایت برای فوداستار محفوظ می باشد.