امروز یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۶، ساعت ۴:۲۲
صفحه اصلی » سرآشپز »
سرویس: سرآشپز، تاریخ: 15/تیر/1395 - 15:01

عصرانه ای دلچسب و لذیذ برای روز عید فطر

فود استار: کوکوی خوشمزه با مغز تخم مرغ مواد لازم:  6 عدد تخمرغ ابپز دو عدد تخم مرع خام پانصد گرم گوشت چرخ کرده پودر سوخاری نمک فلفل مایونز خردل پیاز چه روش تهیه: گوشت چرخ کرده رو را به شش ...
عصرانه ای دلچسب و لذیذ برای روز عید فطر

فود استار: کوکوی خوشمزه با مغز تخم مرغ

مواد لازم: 
6 عدد تخمرغ ابپز

دو عدد تخم مرع خام

پانصد گرم گوشت چرخ کرده

پودر سوخاری

نمک فلفل

مایونز

خردل

پیاز چه
روش تهیه:

گوشت چرخ کرده رو را به شش قسمت مساوی تقسیم میکنیم بعد تخمرغها را پوست میکنیم گوشت را کف دست به صورت دایره باز میکنیم بهد تخم مرغ را وسط گوشت میزاریم بعد گوشت را میپیچیم وخب همه جای گوشترا با دست درست مکنیم وبه گوشت شکل میدهیم .

دانلود (5)

دوتا تخم مرغ خام رو خوب هم میزنیم بعد گوشتها رو که امده کرده بودیم داخل مایع خوب اغشته میکنیم در میاریم ودر پودر سوخاری مغلتانیم وقتی تخم مرغها رو به پود اغشته کردی بعد روغن فراوان را در ی ظرف گود میریزیم وباید خوب داغ شود وبعد گوشتها رو داخل روغن با حرارت متوسط خوب سرخ میکنیم تا طلایی شود.

دانلود (4)

وبعد روی دستمال میزاریم تا روغنش خوب کشیده شود وقتی خوب سرد بشه از وسط نصف میکنیم زرده هاشون در میارم ب سس مایونز و خردل پاپریکا را خوب هم میزنیم بعد مواد را بالوله مخصوص خامه زرده رو روی تخم مرعها شکل میدهیم وبا پیازچه تزیین کنیم.

نوش جان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

کلیۀ حقوق این سایت برای فوداستار محفوظ می باشد.